Дієтолог і терапевт розповіла про симптоми, що можуть вказувати на дефіцит вітаміну С, а також пояснила, у кого це явище зустрічається найчастіше. Водночас важливо пам’ятати, що ці ознаки є неспецифічними і можуть бути пов’язані з іншими проблемами в організмі.
Перевірте себе, щоб не пропустити можливі симптоми, особливо під час сезону ГРВІ:
- Кровоточивість ясен;
- Червоні крапки на шкірі (петехії);
- Яскраво-червоні волосяні фолікули (перифолікулярний крововилив), особливо на ногах;
- Синяки, що з’являються без особливих причин;
- Суха, груба шкіра, що лущиться;
- «Гусяча» шкіра на стегнах, сідницях та руках з червонуватим відтінком (фолікулярний кератоз);
- Часті кровотечі з носа;
- Рани, що повільно гояться, а також довготривалі плями від постакне.
Молекула вітаміну С за своєю хімічною структурою дуже схожа на молекулу глюкози. Тому люди, що вживають багато цукру, зазвичай мають дефіцит цього вітаміну, оскільки організм в першу чергу засвоює глюкозу.
Крім того, дефіцит вітаміну С частіше зустрічається у курців.
Вітамін С зберігається у значній кількості в надниркових залозах, де він витрачається на виробництво стресових гормонів. Цей вітамін також важливий для вироблення лейкоцитів, синтезу колагену та підтримки стінок капілярів. Він є потужним антиоксидантом.
Щодо аптечних препаратів, то аскорбінова кислота, яка є синтетичною формою вітаміну С, не є повноцінним замінником натурального вітаміну. Вона часто виготовляється з сірчаної кислоти і кукурудзяного крохмалю. В природі аскорбінова кислота — лише частина комплексу вітаміну С.
Лікування таких захворювань, як цинга (найбільш виражений прояв дефіциту вітаміну С), за допомогою лише аскорбінової кислоти неможливе. Крім того, вона може сприяти підвищенню вільнорадикального окислення в організмі, що посилює запальні процеси.
