Вчені звернули увагу на раціон людей з деменцією.
Невтішна статистика змушує світ шукати ліки проти старечого недоумства.
Американські фахівці знайшли новий зв’язок між їжею і станом розуму.
Понад 600 добровольців віком від 78 років стали учасниками масштабного експерименту. Частина з них уже страждала на деменцію, тоді як інші демонстрували ясний розум. Люди з міцною пам’яттю традиційно обирали дари моря, свіжі овочі та фруктове меню.
Раціон хворих кардинально відрізнявся. Вони зазвичай налягали на сосиски, ковбаси й паштети. Також у їхньому щоденному меню були присутні солодощі з крохмалем та міцний алкоголь.
Здорові учасники експерименту теж їли м’ясо. Проте вони обирали лише свіжоприготовані страви з гарнірами із зелені та городини.
